85%的餐企撑不过三个月,餐饮老板们赚的钱都去哪了?

85%的餐企撑不过三个月,餐饮老板们赚的钱都去哪了?

疫情一来,餐饮业作为“百业之王”首当其冲,损失惨重,“哀鸿遍野”!西贝说贷款也撑不过3个月,23年老餐企资金链断裂卖房卖店……世界中餐业联合会做了一个调查“预计账上资金可以撑多久”...
在海底捞点了个外卖,缺菜又延误,我却感动哭了!

在海底捞点了个外卖,缺菜又延误,我却感动哭了!

“你可能很难相信,在海底捞点外卖,点的菜没有了,送餐也延误,但是最后却把我感动哭了……”抗疫已经接近60天了,作为餐饮记者,在这期间我也一直自觉在家隔离,线上采访行业大咖,写了十几...
收编4000家“山寨店”,鹿角巷欲与侵权店合作运营

收编4000家“山寨店”,鹿角巷欲与侵权店合作运营

大陆市场,侵权门店接近4000家,转正(去年12月拿到第43类商标)后的鹿角巷,这项市场肃清工作将怎样去做?近日,笔者从权威渠道获悉,鹿角巷将对符合条件的山寨门店实行收编,通过小店...
“领导干部要带头去餐厅吃饭,支持餐企度过难关!”多地政府倡议

“领导干部要带头去餐厅吃饭,支持餐企度过难关!”多地政府倡议

“领导干部要带头去餐厅吃饭,支持餐企度过难关!”太给力了!近日,多地地方政府下发通知,倡议机关干部带头去餐厅消费,支持餐厅复工:南京秦淮区下发红头文件倡议:机关干部带头“吃喝”,不...
“烘焙第一股”一年关店117家,再亏2.07亿,上市八年连亏七年

“烘焙第一股”一年关店117家,再亏2.07亿,上市八年连亏七年

4月1日,港股上市公司克莉丝汀披露2019年未经审核业绩,公司全年实现营收5.49亿元,相较上年6.64亿元同比减少约17.34%;全年亏损2.07亿元,相较上年亏损2.32亿元同...
自曝!瑞幸财务造假22亿元,很可能要赔到破产

自曝!瑞幸财务造假22亿元,很可能要赔到破产

浑水没说错。2020年1月底,这家全球著名的做空机构,发文做空中国最大的连锁咖啡品牌——瑞幸咖啡,当时,这家首个在中国市场挑战星巴克地位的咖啡品牌否认了一切。但是2个多月后,经过一...
“死过一回”的餐饮老板:卖半成品水饺销量涨45倍,火锅月销3千万

“死过一回”的餐饮老板:卖半成品水饺销量涨45倍,火锅月销3千万

疫情期的重庆,有一家叫做“园丁烤叁样小酒馆”的烧烤连锁店,将半成品烧烤产品在网上售卖,终于撑过了这个“餐饮寒冬”。3月16日重新开放堂食之后,创始人罗浩宇还是没有放弃半成品业务。1...
后疫情时代,30+餐饮外卖实战大咖倾情分享,每晚公益轮播!

后疫情时代,30+餐饮外卖实战大咖倾情分享,每晚公益轮播!

2020年初,一场突入其来的“黑天鹅事件”引发了强烈的多米诺效应!中国餐饮行业被残忍的按下了“暂停键”,原本的消费旺季,却活生生的变成了有人选择暂时闭店、有人卖房给员工发工资,也有...
喜茶获新一轮融资,投后估值或超160亿

喜茶获新一轮融资,投后估值或超160亿

记者从多个独立信源处获悉,喜茶即将完成新一轮融资:由高瓴资本和Coatue(蔻图资本)联合领投,投后估值或将超过160亿元。喜茶官方对记者表示:“没有回应,暂无更多信息提供”。这笔...
联合利华饮食策划携手叮咚买菜,填补电商口味空白,为行业赋能

联合利华饮食策划携手叮咚买菜,填补电商口味空白,为行业赋能

疫情下,餐饮行业最明显的巨变就是,顾客在家做饭的比例飞速增长!但是顾客在家做饭也有“三座大山”:出门买菜难、食材不新鲜、做饭不好吃……4月2日,联合利华饮食策划与叮咚买菜,联手撬开...
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